GreenSign Community Circle

Wenn nachhaltige Hotellerie nicht nur Theorie bleibt, sondern im direkten Austausch Gestalt annimmt – dann ist Community Circle Zeit!

Am 27. August 2025 fand der dritte GreenSign Community Circle des Jahres in der Malakoff Bar des Hyatt Regency Mainz statt. Hoteliers, Gastronomen, Partner und Nachhaltigkeitsinteressierte aus der Region kamen zusammen, um sich auszutauschen, zu vernetzen und neue Impulse für nachhaltiges Wirtschaften zu gewinnen.

Zum Abschluss des Abends genossen wir bei einem Glas Wein den Blick auf den Rhein – ein perfekter Ausklang! Ein besonderer Dank geht an Ansgar und Katja Galler vom Weingut Galler, die uns mit einer exklusiven Verkostung ihrer nachhaltigen Piwi-Weine verwöhnten.

Key Takeaways aus der Paneldiskussion:

• Franziska Reimchen, preval®: Wassersparen ist nicht nur gut für die Umwelt, sondern auch für den Geldbeutel. Einfach mal messen, dann sparen!

• Madeleine Berner, Beyond Bookings: Nachhaltigkeit ist kein Trend, sondern die neue Norm. Sensibilisiert euer Team, der Rest folgt.

• Jochen Reinhard, Wastemonkey: Der beste Müll ist der, der gar nicht erst entsteht. Richtig trennen ist der Schlüssel.

• Peter Kienast, Hyatt Regency Mainz: Nachhaltigkeit ist ein Teamsport. Mit starken Partnerschaften und Mut zum Vorangehen kommt der Erfolg.

Wir hoffen, diese Impulse inspirieren euch weiterhin auf eurem Weg zu mehr Nachhaltigkeit in der Hotellerie.

Am 5. Mai fand der zweite GreenSign Community Circle dieses Jahres im inspirierenden Ambiente des Düsseldorfer Medienhafens statt. Rund 50 Hoteliers und Gastronomen aus der Region kamen zusammen, um sich auszutauschen, zu vernetzen und neue Impulse für nachhaltiges Wirtschaften zu gewinnen.

Den Auftakt bildete ein stilvolles Get-together in der Lounge von Nestlé Nespresso SA. Bei einem köstlichen Kaffee-Cocktail lauschten die Teilnehmenden einem spannenden Panel zum Thema „Wie wird Nachhaltigkeit sichtbar?“. Anis Hachem von Nespresso moderierte das Gespräch mit Ramzi Ben Said (COO HATO Düsseldorf) und Marco Lescher (Nespresso – Innovative Leader in Supply Chain & Customer Experience).
Im Anschluss präsentierten sich unsere engagierten Partner KAYA&KATO, MEIKO Deutschland und die Rabmer Group – we build for a better future – mit innovativen Lösungen und Ideen für eine nachhaltigere Zukunft in der Branche.

Den Ausklang des Abends bildete ein entspanntes Networking im Pebble's im Hyatt Regency Düsseldorf – mit traumhaftem Rheinblick, leckeren Drinks und anregenden Gesprächen.

Zwei prägnante Learnings vom Düsseldorfer Community Circle:

Für Nespresso ist Biodiversität auf Kaffeeplantagen kein „nice to have“, sondern ein echter Gamechanger für Qualität und Nachhaltigkeit.
Im HATO Düsseldorf reduziert Ramzi Ben Said Foodwaste gezielt – durch direkte Gästekommunikation, servicebasierte Empfehlungen und kreative Sharing-Konzepte.

Der Düsseldorfer Community Circle hat gezeigt: Nachhaltigkeit lebt vom Dialog – und vom gemeinsamen Handeln.

Das erste GreenSign Event des Jahres 2025 fand am 12. Februar mit dem GreenSign Community Circle in Berlin statt. In der Mitmach-Manufaktur der Königlichen Porzellan-Manufaktur (KPM) wurde fleißig genetzwerkt und sich über Nachhaltigkeit ausgetauscht.

Bereits vor dem offiziellen Start hatten interessierte Teilnehmer die Möglichkeit, an einer exklusiven Führung durch die KPM-Manufaktur teilzunehmen. Anschließend lieferte ein inspirierendes Panel mit Jenja Carow, Heiko Rittweger und Christian-Ulf Reschke wertvolle Impulse für den weiteren Austausch beim Networking.

Das sind die Main-Takeaways: 

Nachhaltigkeit ist für die Hotellerie entscheidend, da sie nicht nur ökologische Verantwortung übernimmt, sondern auch zu einer höheren Zahlungsbereitschaft der Gäste führt und die Kundenbindung stärkt. Investitionen in nachhaltige Maßnahmen, wie etwa kreislauffähige Hotelzimmer, bieten langfristige finanzielle Vorteile und großes Einsparpotenzial. Die richtige Kommunikation dieser Werte ist entscheidend, um Nachhaltigkeit im Gästeerlebnis zu integrieren und neue Märkte zu erschließen. So wird Nachhaltigkeit zu einem wichtigen Wettbewerbsvorteil für Hotels.

Mit der Unterstützung von Christian Schneider von ArgillaTherm & Christian-Ulf Reschke ist der Abend in dieser Form möglich geworden. Wir sind stolz, so tolle Partner in unserer Comunnity zu haben.

Tobias Berghäuser & Team haben mit perfekter Gastfreundschaft zum gelingen des Abends beigetragen.

Der Abend war ein gelungener Auftakt in unser Eventjahr 2025!

Am 17.September 2024 fand unser erster GreenSign Community Circle in der Tower Bar des Hotel Hafens Hamburg statt. Die wunderschöne Hafenstadt tischte uns bestes Wetter auf und wir konnten dort einen wunderschönen Panorama Ausblick geniesen. Die Leidenschaft für Nachhaltigkeit brachten alle mit & so konnten wir an so mancher spannenden Unterhaltung teilhaben. 

Als Keynote hatte Franziska Altenrath vom FC St. Pauli uns ihr Herzensthema mitgebracht und ihre Leidenschaft dafür war deutlich spürbar. Auch unsere Community Partner waren mit ihren Elevator Pitches Teil unseres Programms.

Aljoscha Althoff von Sharemagazines, Michael Donath von Ratiocalor & Uwe Wöbb von Lintres, bewiesen während ihren Elevator Pitches, dass sie wahre Problemlöser und ein echter Mehrwert für unsere Communtiy sind.

Sascha Brandt vom Hotel Hafen Hamburg hat uns ebenfalls Einblicke in ihre Reise in die Welt der Nachhaltigkeit gegeben.

Ein wirklich gelungener Kick-off für diese Reihe.